Ayaw magbilang ng calories? Narito ang keto diet para tumulong. 7 uri ng ketone diet.

Kabilang sa maraming mga diyeta sa pagbaba ng timbang batay sa pagbawas ng caloric na nilalaman ng papasok na pagkain, mayroong mga na muling itayo ang katawan, na pinipilit itong masinsinang gumastos ng sarili nitong mga reserba. Hindi makinis na pagkasunog, ngunit ang sapilitang pagkasira ng mga selula ng taba ay ang prinsipyo ng naturang mga diyeta. Ang pinakasikat sa mga ito ay ang ketogenic o keto diet.

Ano ang keto diet

Ang keto diet ay isang nutritional option kapag ang paggamit ng carbohydrates sa katawan ay mahigpit na limitado. Ang kakanyahan ng keto diet ay na sa ganitong pamumuhay, hindi glycogen ang ginawa sa atay, ngunit mataba acids. At ang kanilang pagkabulok ay bumubuo ng mga katawan ng ketone, na isang pinagkukunan ng enerhiya. Ito ay isang sinaunang mekanismo, sa katunayan ay isang emergency, ito ay nagliligtas sa katawan sa kaso ng kakulangan ng carbohydrates. Sa normal na mode, ang katawan ng tao ay tumatanggap ng isang malaking bahagi ng enerhiya mula sa carbohydrates, mas madali silang ma-convert sa glucose, na kinakailangan upang magbigay ng enerhiya sa utak at katawan. Sa isang emergency, ang mga reserbang taba ay nagsisimulang masinsinang natupok.

Mga uri ng keto diet

Mayroong ilang mga uri ng keto diet. Pinipili ng isang tao ang kanyang sarili, batay sa mga personal na kagustuhan: anong mga layunin ang mayroon siya, anong resulta ang nais niyang makamit at kung anong mga pagkakataon ang mayroon para dito. Karaniwan, ang mga sumusunod na uri ay nakikilala:

• Klasiko. Ito ang karaniwang opsyon, kung saan ang papasok na enerhiya ay ipinamamahagi tulad ng sumusunod: ang mga taba ay nagkakahalaga ng 75%, protina - 20%, carbohydrates - ang natitirang 5%. Ang pagtanggi sa mga karbohidrat ay dapat na unti-unting tumaas. Maaari mong basahin ang higit pa tungkol dito sa ibaba.
• Binago. Sa loob nito, ang bahagi ng taba ay 40%, at ang mga protina at carbohydrates ay nagkakahalaga ng 30%, ayon sa pagkakabanggit. Bilang isang patakaran, ang pagpipiliang ito ay sinusunod sa panahon ng transisyonal.
• target. Ang pagpipiliang ito ay kadalasang ginagamit ng mga atleta o mga taong masinsinang kasangkot sa palakasan. Ang prinsipyo ay ang pagkonsumo ng carbohydrates kaagad pagkatapos ng pagsasanay upang mapunan ang mga tindahan ng glycogen ng kalamnan.
• paikot. Alternating keto at carbohydrate diets upang bumuo ng mass ng kalamnan at kasabay nito ay "tuyo" ito. Karaniwang kahalili ng 4 na araw ng keto at 2 araw ng carbohydrate diet sa isang araw ng pag-aayuno.
• Ang keto diet ay mataas sa protina. Ang mga karbohidrat ay kakaunti pa rin, ngunit ang ilan sa mga taba ay pinabagal ng protina. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga nais mag-save ng kalamnan o mga taong, dahil sa mga problema sa gastrointestinal tract, ay may kapansanan sa pagsipsip ng mga taba.
• Sa bersyon ng vegetarian, ang pinagmumulan ng mga protina at taba ay mga produkto ng halaman, kung hindi man ito ay ang parehong keto diet.
• Ang ilang mga nutrisyunista ay gumagamit ng terminong "marumi" na keto diet. Nalalapat ito sa mga kaso kung saan ang mga taba at protina ay nagmumula sa fast food at iba pang hindi malusog na pagkain. Ngunit hindi ito matatawag na kumpletong diyeta.

Bakit Hindi Mo Dapat Magbilang ng Mga Calorie

Ang lahat ng mga low-carbohydrate diet ay may epekto ng awtomatikong pag-regulate ng gana. Kapag ang mga carbohydrate ay hindi ibinibigay sa katawan, ang antas ng glucose (o ketones) sa dugo ay nananatiling matatag, at bumababa lamang kapag kinakailangan upang palitan ang suplay ng enerhiya ng katawan. Bilang resulta, ang katawan mismo ay umaangkop sa mga kondisyon na nilikha para dito. Alinsunod sa mga kinakailangan ng keto diet sa mga tuntunin ng mga nutrient na proporsyon, ang kinakailangang nilalaman ng calorie ay magdadagdag sa sarili nito.

Mahalaga. Kung ang layunin ng diyeta ng keto ay upang makakuha ng mass ng kalamnan, kung gayon ang nilalaman ng calorie ay kailangan pa ring isaalang-alang.

Mga prinsipyo ng ketone diet

Ang pangunahing prinsipyo ng keto diet ay hindi hayaan ang iyong sarili na makapagpahinga. Ang estado kapag ang katawan ay gumagamit ng mga ketones bilang enerhiya ay hindi mapapanatili kung sakaling magkaroon ng pagkasira. Kung kumain ka ng mas maraming carbohydrates, agad na tutugon ang katawan at lalabas sa ketosis. Kailangang magsimula muli ang lahat. Kung hindi ka pa handa na sumunod sa gayong radikal na diyeta, hindi ka dapat magsimula.

Ano ang ketosis

Ang ketosis ay isang estado kung saan ang katawan ay gumagamit ng mga katawan ng ketone kaysa sa karaniwang glucose bilang pinagmumulan ng enerhiya. Makakakita ka rin ng ganoong kahulugan bilang metabolic state. Ito ay ang pag-activate ng sistema ng katawan na ito ang layunin ng keto diet.

Paano makapasok sa ketosis

Upang makamit ang metabolic state ng katawan, dapat sundin ang ilang mga patakaran. Ang katawan ay dapat magkaroon ng oras upang umangkop, kaya ang lahat ay dapat na unti-unti, nang walang biglaang pagbabago sa diyeta.

• Baguhin ang kabuuang dami ng carbohydrates na natupok bawat araw. Ang kanilang bilang ay dapat na may posibilidad na 40-50 gramo. Susunod, dapat mong bawasan ito sa 20 gramo. Ang mga karbohidrat ay natupok sa umaga.
• Ang pag-inom ng malinis na tubig, sa bilis na 3 litro bawat araw o higit pa, ay depende sa timbang ng katawan ng tao.
• Ang pagkain ay dapat na 5 beses sa isang araw, na may pahinga ng 3-4 na oras. Ang huling - 3 oras bago ang oras ng pagtulog.
• Ipinagbabawal ang meryenda. Ang hindi planadong pag-inom ng pagkain ay nagpapataas ng antas ng asukal at insulin sa dugo, na nagpapawalang-bisa sa pagsisikap.
• Maipapayo na limitahan ang paggamit ng asin upang hindi ma-overload ang mga bato.
• Sa panahon ng diyeta, ipinapayong maglaan ng hindi bababa sa 30-40 minuto sa isang araw sa pisikal na aktibidad, makakatulong ito na mapabilis ang proseso ng pagkawala ng timbang.

Kung gagawin ng isang tao ang lahat ng tama, pagkatapos ay ang pagpasok ng ketosis ay isasagawa sa mga yugto, habang ang katawan ay nasanay sa keto diet.

Mga palatandaan ng ketosis

May mga palatandaan na nagpapakita ng matagumpay na pagpasok. Sa isang tiyak na punto, ang katawan ay umaangkop, nauunawaan na wala nang karbohidrat na paggamit at nagsisimula sa proseso ng muling pagsasaayos. Ang simula nito ay mauunawaan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng malinaw na mga palatandaan.

Tuyong bibig

Isa sa mga unang palatandaan na nagpapahiwatig na ang proseso ng pinabilis na metabolismo ay nagsimula sa katawan. Kinakailangan na huwag kalimutan ang tungkol sa masaganang pagkonsumo ng malinis na tubig. Kung ang kondisyong ito ay nag-aalala, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng kaunting asin sa tubig na iyong inumin sa araw.

Madalas na pag-ihi

Ito rin ay isang katangian na senyales na ang katawan ay pumasok sa keto mode. Ang mga resulta ng pagkasira ng mga katawan ng ketone - acetates - ay pinalabas mula sa katawan na may ihi. Ito ay totoo lalo na para sa mga nagsisimula pa lamang na pumasok sa isang estado ng ketosis, habang ang katawan ay umaangkop sa bagong regimen. Muli, nararapat na alalahanin ang kahalagahan ng regimen sa pag-inom.

Pagpapalakas ng enerhiya

Ang isa sa mga positibong aspeto na nagpapahiwatig ng matagumpay na pagsasaayos ng katawan ay isang malinaw na pakiramdam ng isang pag-akyat ng lakas. Bilang isang patakaran, ito ay nagpapakita ng sarili pagkatapos ng isang panahon ng pagtanggi at kahinaan. Ang katotohanan ay kapag ang antas ng carbohydrates ay nabawasan, ang katawan ay hindi tumatanggap ng sapat na glucose, at ang mga ketone ay hindi pa nagsimulang masira. Ito ay humahantong sa isang pakiramdam ng kahinaan at kawalan ng lakas. Kapag ang atay ay nagsimulang gumawa ng mga fatty acid sa halip na glycogen, ang papasok na pagkain ay nagsisimula na ganap na hinihigop, na nagiging sanhi ng isang kapansin-pansing pagtaas sa mga antas ng enerhiya.

Nabawasan ang gana at gutom

Ito ay nagpapakita na ang huling yugto ng pagpasok ay nagsimula na. Ang katawan ay ganap na umangkop sa papasok na diyeta, walang matalim na spike sa insulin, at ngayon ang pakiramdam ng gutom ay lumitaw kapag ito ay talagang angkop. Ang taba na reserba ng katawan ay patuloy na natupok, pinapayagan ka nitong mapanatili ang isang tiyak na antas ng enerhiya nang hindi nakakaramdam ng gutom. Ang paglipat sa estadong ito ay maaaring tumagal mula 2-3 araw hanggang ilang linggo, depende sa mga katangian ng katawan at nakagawiang pisikal na aktibidad.

Ang hitsura ng amoy ng acetone mula sa katawan at mula sa bibig

Posible rin ito sa isang keto diet. Ito ay dahil sa pag-alis ng mga produkto ng agnas ng mga katawan ng ketone. Ang excretory system ng tao ay hindi lamang ang tumbong at pantog. Sa pamamagitan ng pawis at baga, inilalabas din ang mga hindi kinakailangang elemento. Kung nag-aalala ka tungkol sa prutas o acetone na hininga o pawis, maaari kang magdagdag ng ilang carbohydrates sa iyong diyeta. Ngunit, bilang isang patakaran, ang epekto na ito ay hindi magtatagal, hanggang sa ilang araw, at pagkatapos ang lahat ay bumalik sa normal.

Ang lahat ng mga palatandaan sa itaas ay normal, at nagpapahiwatig ng simula ng metabolic regime sa katawan. Kung, sa lahat ng ito, ang isang tao ay nakakaramdam ng isang malakas na pagkasira sa kagalingan, inirerekumenda na magsimula muli at mas maayos na bawasan ang mga karbohidrat sa diyeta.

Mga posibleng epekto

Ang isang keto diet, kahit na may isang maayos na pagpasok, ay isang medyo seryosong pagkabigla para sa katawan. Ang katawan ng tao ay umaangkop sa anumang diyeta. Ngunit sa ilang mga kaso, maaari itong tumagal ng mahabang panahon at sinamahan ng mga hindi kasiya-siyang sensasyon.

Keto flu

Ito ang pangalan ng hanay ng mga palatandaan na pinaka malapit na kahawig ng mga sintomas ng isang viral disease. Ang mas maraming carbohydrates sa karaniwang menu, mas mahirap na lumipat sa isang keto diet. Ang pagkarga sa atay, ang pancreas ay nagbabago, maging ang bacteria na naninirahan sa bituka ay napipilitang magproseso ng ibang pagkain. Ang lahat ng mga prosesong ito ng muling pagsasaayos ay maaaring sinamahan ng ilang mga palatandaan. Kasama sa "keto flu" ang:

• Sakit ng ulo at bahagyang pagkalito.
• Pagkapagod at pagkasira.
• Antok.
• Pagduduwal at kakulangan sa ginhawa sa bituka.

Upang maibsan ang mga sintomas na ito, inirerekomenda na uminom ng mas maraming tubig hangga't maaari, maaaring kailanganin mong kumuha ng karagdagang micronutrients. Bilang isang patakaran, ang kondisyong ito ay tumatagal ng 5-10 araw at unti-unting nawawala.

paa cramps

Ang mga seizure ay kadalasang nauugnay sa aktibong pag-ihi at pag-leaching ng mga electrolyte mula sa katawan. Upang maiwasan ang gayong side effect, inirerekumenda na simulan ang pagkuha ng karagdagang magnesium at potassium kaagad mula sa simula ng keto diet. Maipapayo na gumamit ng mga pandagdag sa matagal na paglabas, mas makakatulong sila upang makayanan ang gayong hindi kasiya-siyang kondisyon. Sa kaso ng napakalubha at masakit na mga pulikat, maaari mong bahagyang madagdagan ang dami ng mga karbohidrat sa diyeta, ngunit ito ay seryosong nagpapabagal sa pagkamit ng nais na resulta.

Ketoacidosis

Kung ang ketosis ay isang estado kung saan ang isang tao ay sadyang nagpapakilala sa katawan sa tulong ng isang diyeta, kung gayon ang ketoacidosis ay isang mapanganib na komplikasyon. Ang kundisyong ito ay nangyayari kapag ang mga ketone ay hindi makapasok sa cell upang magbigay ng enerhiya. Sa karamihan ng mga kaso, ito ay dahil sa antas ng insulin sa dugo. Ang ketoacidosis ay napakabihirang sa mga taong walang diabetes. Sa kabilang banda, ang pasinaya ng sakit ay maaaring mangyari anumang oras, kaya may ilang mga palatandaan na kailangan mong bigyang pansin.

• Pagduduwal at pagsusuka.
• Matinding pananakit ng tiyan.
• Dehydration.
• Antok.
• Mababang presyon ng dugo at mataas na pulso.

Kung lumitaw ang mga sintomas na ito, dapat kang makipag-ugnayan kaagad sa isang medikal na pasilidad. Dapat talagang sabihin sa iyo ng mga doktor na ikaw ay nasa isang diyeta na walang karbohidrat. Makakatulong ito upang mabilis na mag-diagnose at kumuha ng pagsusuri sa dugo para sa ilang partikular na indicator: glucose, ketones at triglyceride.

Tachycardia

Ito ay maaaring dahil din sa pagbaba ng dami ng likido sa katawan. Ang puso ay nangangailangan ng higit na pagsisikap na magbomba ng makapal na dugo. Maaaring pakiramdam na ito ay tumibok nang malakas, o masyadong madalas. Ang regimen ng pag-inom at pag-inom ng mga mineral ay malulutas ang problemang ito sa loob ng ilang araw. Kung walang nagawa, ang mga sintomas ay maaaring magpatuloy sa loob ng 10-14 na araw. Sa isang taong walang sakit sa puso, hindi ito dapat magdulot ng pag-aalala.

Dehydration

Isang mapanganib at hindi kanais-nais na epekto na maaaring mangyari kung hindi sinusunod ang regimen sa pag-inom. Hindi bababa sa tatlong litro ng malinis na tubig bawat araw, at para sa isang taong malaki ang katawan, na may mas mataas na average na timbang, ang figure na ito ay dapat na higit pa. Upang wastong kalkulahin ang iyong dosis, may mga inirerekomendang parameter: mga 40 ML ng purong tubig bawat kilo ng timbang, na may hindi bababa sa 3 litro. Iyon ay, ang isang taong tumitimbang ng 80 kg ay kailangang kumonsumo ng 3. 2 litro ng tubig bawat araw, 100 kg - 4 litro, at 60 kg o mas mababa - 3 litro.

Pagkadumi sa keto diet

Ang paninigas ng dumi ay maaaring nauugnay sa dalawang mga kadahilanan:

• Dehydration ng katawan.
• Kakulangan ng fiber dahil sa paghihigpit sa carbohydrate.

Sa unang kaso, kinakailangan upang ayusin ang dami ng tubig sa direksyon ng pagtaas. Ang likido ay excreted hindi lamang sa ihi, isang malaking halaga ay nasisipsip sa bituka. Ito ay humahantong sa kahirapan sa peristalsis dahil sa compaction ng mga nilalaman, at samakatuwid ay sa paninigas ng dumi.

Sa pangalawang kaso, ang paninigas ng dumi ay nangyayari dahil sa ang katunayan na ang karaniwang diyeta ay nagbago. Bilang isang patakaran, ang pangunahing halaga ng hibla ay nagmumula sa mga pagkaing karbohidrat. Sa kasong ito, kinakailangan na baguhin ang diyeta upang ang proporsyon ng mga karbohidrat ay mananatiling mababa, ngunit ang mga gulay na hindi starchy ay nagsisilbing kanilang mapagkukunan. Ang pagkain ng mga gulay, salad, zucchini o cucumber ay makakatulong.

Ang flaxseed, steamed na may tubig na kumukulo, ay hindi magdaragdag ng carbohydrates, ngunit magpapakalma sa tiyan at mapadali ang panunaw.

Kakulangan ng mineral

Ang mabilis na metabolismo at dehydration ay maaaring humantong sa pagkawala ng mga mineral. Upang maibalik ang balanse, kanais-nais na isama ang mga gulay na mayaman sa mga sangkap na ito sa listahan ng mga produkto. Lahat ng uri ng repolyo, leafy lettuce, spinach at asparagus ay makakatulong sa pagsuporta sa katawan. Maaari ka ring gumamit ng mga naaangkop na nutritional supplement, na mabibili sa mga parmasya, upang ang mga kakulangan sa micronutrient ay hindi makakaapekto sa kalusugan.

Mabahong hininga

Ang hininga na may amoy ng sobrang hinog na prutas o acetone ay nagpapahiwatig na ang katawan ay nasa ketosis. Gayundin, ang ganitong problema ay posible sa pag-aalis ng tubig o mga problema sa panunaw ng malalaking halaga ng protina. Kung ang problemang ito ay hindi mawawala sa isang linggo at nag-aalala sa kabila ng normal na regimen sa pag-inom at kalinisan sa bibig, ito ay nagkakahalaga ng pagtaas ng paggamit ng carbohydrate sa 50 gramo bawat araw. Ito ay magpapabagal sa iyong metabolismo at maantala ang iyong mga resulta ng pagbaba ng timbang, ngunit ang problema sa amoy ay hindi gaanong alalahanin.

Paglala ng urolithiasis

Maaaring ito ang reaksyon ng katawan sa sobrang protina sa diyeta. Habang tumataas ang pagkonsumo ng karne, kabilang ang pulang karne, ang kabuuang kaasiman ng katawan ay tumataas. Dagdag pa ang pagtaas ng stress sa mga bato. Upang mabawasan ang mga pagpapakita na ito, inirerekumenda na bawasan ang pagkonsumo ng pulang karne sa pabor ng puti at subukang kumain ng mga pagkaing nag-alkalize sa ihi. Ito ay, halimbawa, linseed at olive oil, pati na rin ang mga munggo.

Pagtaas ng antas ng masamang kolesterol sa dugo

Ito ay isang medyo bihirang epekto, na, gayunpaman, ay maaaring magdulot ng pag-aalala sa isang tao. Ang pagtaas ng mga antas ng masamang kolesterol ay humahantong sa pagkonsumo ng puspos na taba, tulad ng mataba na karne, mantika, mantikilya. Ito ay nagkakahalaga ng pagpapalit sa kanila ng mga hindi puspos na pagpipilian: mga langis ng oliba at linseed, mani, mataba na isda. Sa gayong diyeta, ang kabuuang antas ng kolesterol ay maaaring mataas, ngunit ito ay magandang kolesterol, na kinakailangan para sa kalusugan, pagpapanatili ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at kalamnan, mga antas ng hormonal at metabolismo.

Mayroong isang simpleng paraan upang halos matukoy kung aling kategorya ng produkto ang isang taba: kung ito ay nananatiling solid sa temperatura ng silid, ito ay puspos, mas mahusay na huwag gamitin ito.

Sino ang hindi nasa keto diet?

Tulad ng anumang nutrient cut, ang keto diet ay may sariling mga detalye at limitasyon. Karamihan sa mga ito ay nauugnay sa mga problema sa kalusugan. Kabilang sa mga ganap na contraindications:

• Malabsorption ng taba. Pancreatitis, pagkabigo sa atay - na may ganitong mga sakit, ang keto diet ay magdudulot ng malubhang pinsala sa katawan.
• Kabiguan ng bato. Ang isang malaking pagkarga sa mga bato dahil sa pagkain ng protina ay hahantong sa kahirapan sa gawain ng mga organ na ito.
• Pagbubuntis o pagpapasuso. Ang babaeng katawan sa panahong ito ay gumagana sa limitasyon, hindi ka maaaring magdagdag ng karagdagang stress dito, ang mga kahihinatnan ay maaaring hindi mahuhulaan.

Sa ibang mga kaso ng anumang mga problema sa kalusugan, bago simulan ang isang mahigpit na diyeta, mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor upang matukoy kung ang naturang diyeta ay tama para sa iyo.

Keto diet para sa diabetes

Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng posibilidad ng isang keto diet sa mga pasyente na may diyabetis. Kung ang isang taong may type 1 na diyabetis ay nagpasya na magsimula ng keto diet, dapat itong mahigpit na kontrolin. Ang doktor ay dapat magbigay ng pahintulot batay sa kanyang kaalaman at medikal na karanasan. Bagaman sa pangkalahatan ang mababang paggamit ng karbohidrat ay nag-aambag sa isang pagbawas sa glycated hemoglobin, ang isa ay dapat magkaroon ng kamalayan sa mga posibleng komplikasyon sa anyo ng ketoacidosis o hypoglycemia. Bilang karagdagan, pinipilit ka ng pagbaba ng timbang na baguhin ang mga dosis ng ibinibigay na insulin.

Tulad ng para sa type II diabetes, ang sitwasyon ay bahagyang mas mahusay. Ang mga pag-aaral ay isinagawa na sinuri ang epekto ng keto diet sa kolesterol at glycated hemoglobin sa dugo. Sa pangkalahatan, karamihan sa mga pasyente ay nakaranas ng mga positibong resulta. Sa buod, ang mga benepisyo ng diyeta para sa Type II diabetes ay kinabibilangan ng:

• Pag-align ng profile ng lipid. Pinapalitan ng mabuting kolesterol ang masama, nagpapabuti ang pagganap.
• Pagbaba ng insulin resistance. Kailangan mong uminom ng mas kaunting gamot na antidiabetic.
• Pagbaba ng timbang. Sa isang paraan o iba pa, ito ay naobserbahan sa karamihan ng mga kaso.

Sa mahabang panahon, hindi alam kung magtatagal ang epektong ito, ngunit napakahirap na mapanatili ang isang keto diet sa mahabang panahon. Ngunit bilang isang panaka-nakang pagbabawas, ito ay napaka-angkop.

Listahan ng Mga Inirerekomenda at Ipinagbabawal na Produkto

Kapag ang isang tao ay nagpasya na ang isang keto diet ay tama para sa kanya, ang tanong kung aling mga pagkain ang pipiliin ay nagpapaisip sa kanya. Kung ang lahat ay higit pa o hindi gaanong malinaw sa protina, kung gayon kung ano ang kukuha ng mga karbohidrat at taba mula sa ay hindi palaging malinaw. Upang mapadali ang gawaing ito, makikita mo sa ibaba ang isang listahan ng mga produkto na nahahati sa mga kategorya. Maaari silang kainin sa kanilang sarili, o lutuin sa bahay ng iba't ibang mga pagkain.

Mga Itinatampok na Produkto

May mga pagkain na maaaring kainin nang halos walang mga paghihigpit. Kabilang dito ang:

• Mga produktong karne at karne.
• Manok, pabo, pato.
• Isda, dagat at ilog.
• Puti ng itlog.
• Luntiang gulay.
• Mga olibo at olibo.

Ang ilang mga produkto, bilang karagdagan sa protina at taba, ay naglalaman ng malalaking halaga ng carbohydrates, kaya hindi sila ipinagbabawal, ngunit ang ratio ng mga nutrients ay dapat isaalang-alang upang hindi lumampas sa pamantayan para sa carbohydrates. Nasa ibaba ang isang talahanayan ng ilang pinahihintulutang produkto, na may tinatayang komposisyon bawat 100 gramo.

Pangalan	Mga ardilya	Mga taba	Carbohydrates
mani	26	45	sampu
Gatas 3. 2%	2. 9	3. 2	4. 7
Itlog ng manok	12. 8	11. 6	0. 8
Curd 4%	21	apat	3
Mozzarella cheese	22	22	2. 8
kulay-gatas 25%	2. 6	25	2. 5
Mga olibo	0. 8	10. 7	6. 3

Para sa madaling pagkalkula, gamitin ang calorie calculator. Ang calculator ay mayroon nang isang malaking database ng mga produkto, at maraming mga handa na pagkain ay kinakalkula din.

Mga Ipinagbabawal na Produkto

Ang lahat ng mga pagkaing mataas sa carbohydrates ay ipinagbabawal. Una sa lahat ito ay:

• Mga cereal at produktong harina.
• Pagbe-bake, kabilang ang unsweetened.
• Mga inuming carbonated.
• Pasta.
• Mga gulay na mataas sa almirol.

Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng noting low-fat dairy products. Sa isang keto diet, ang taba ay mas mahalaga kaysa sa protina. At ang naturang gatas ay hindi naglalaman ng taba, ngunit naglalaman ito ng isang malaking halaga ng lactose.

prutas sa isang keto diet

Sa kabila ng tamis, halos lahat ng prutas ay naglalaman ng kakaunting halaga ng carbohydrates, ngunit maraming tubig at dietary fiber, na hindi binibilang sa nilalaman ng net carbohydrates. Ang pinaka-angkop na prutas para sa menu ng keto diet ay ipinapakita sa talahanayan. Talahanayan batay sa 100 g.

Pangalan	Mga taba	Carbohydrates (kabuuan)
Abukado	dalawampu	6
limon	0. 1	3
prambuwesas	0. 5	8. 3
Pakwan	0. 1	5. 8
Melon	0. 3	7. 4

Ang ilang prutas ay mahigpit na ipinagbabawal na bilhin at ubusin. Kabilang dito ang:

• saging.
• Isang pinya.
• Ubas.
• Mango.
• Kahel.

Napakaraming asukal sa gayong mga prutas, at, nang naaayon, mga karbohidrat.

Keto diet menu para sa linggo

Ang menu sa ibaba para sa linggo para sa mga babae at lalaki ay pareho. Kung kinakailangan, maaari itong malayang ayusin ayon sa mga personal na pangangailangan. Sa keto diet, ang menu ay itinayo ayon sa ilang mga prinsipyo, kung saan ang pangunahing bagay ay hindi ang calorie na nilalaman, ngunit ang proporsyon ng mga sustansya sa diyeta.

Ang pinakamainam na diyeta ng keto diet para sa isang linggo ay ganito ang hitsura:

Araw 1

• Almusal - piniritong itlog.
• Tanghalian - schnitzel na may keso.
• Meryenda - olibo o itim na olibo.
• Hapunan - pork chop na may spinach.

Araw 2

• Ang almusal ay isang itlog at gatas na omelet.
• Tanghalian - salad ng isda at gulay.
• Meryenda - matapang na keso.
• Hapunan - inihaw na manok.

Ika-3 araw

• Ang almusal ay cottage cheese.
• Tanghalian - inihaw na pabo na may arugula at spinach salad.
• Meryenda - abukado.
• Hapunan - salmon na may berdeng bean garnish.

Ika-4 na araw

• Almusal - pinakuluang itlog.
• Tanghalian - puting mga cutlet ng isda.
• Meryenda - prutas.
• Hapunan - Greek salad.

Ika-5 araw

• Almusal - pag-inom ng yogurt at mani.
• Tanghalian - steak ng baboy at mga kamatis.
• Meryenda - keso.
• Hapunan - cottage cheese.

Ika-6 na araw

• Ang almusal ay isang omelet.
• Tanghalian - pritong matabang isda.
• Meryenda - salad ng gulay.
• Hapunan - manok na nilaga sa gata ng niyog.

Ika-7 araw

• Almusal - piniritong itlog na may mga kabute.
• Tanghalian - inihaw na karne ng baka.
• Snack - mani, berries.
• Hapunan - pritong manok.

Mga recipe para sa keto diet

Sa kabila ng pagiging mahigpit ng keto diet, may mga masasarap na recipe na sumusunod sa lahat ng mga prinsipyo nito. Maaari din silang lutuin gamit ang isang cyclic diet, kapag ang mataas at mababang carbohydrate intake ay kahalili.

Nakakatamis na broccoli casserole na may keso

Ang recipe ay angkop para sa mga nagsisimula, umaangkop ito sa parehong keto at regular na pagkain. Madaling maghanda ng gayong kaserol, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Mga itlog - 2 mga PC.
• Brokuli - 200 gr.
• Matigas na keso - 20 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Cream 10% - 50 ml.
• Mantikilya - 20 gr.

Brokuli, disassembled sa inflorescences, pakuluan sa tubig na kumukulo para sa 15 minuto. Habang nagluluto ang repolyo, iprito ang pinong tinadtad na sibuyas sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang lutong broccoli ay idinagdag sa sibuyas, bahagyang pinirito nang sama-sama. Pagkatapos ay ibuhos ang 2 pinalo na itlog sa kawali, iwiwisik ang gadgad na keso at maghurno sa ilalim ng saradong takip sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto.

Omelet na may bacon, keso at mushroom

Ang recipe na ito ay mag-apela din hindi lamang sa mga nawalan ng timbang sa kakulangan ng carbohydrates. Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mong bilhin ang mga sumusunod na sangkap:

• Mga itlog - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 30 gr.
• Bacon o brisket - 60 gr.
• Mga kabute - 100 gr.
• Langis ng oliba - 2-3 tablespoons.

Una, iprito ang mga mushroom at bacon sa langis ng oliba. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog, ihalo sa gadgad na keso at ibuhos ang halo sa kawali. Magprito sa isang gilid hanggang maluto, baligtarin, magprito sa pangalawa.

Cream ng cauliflower na sopas na may sabaw ng manok

Ang diet homemade na sopas na ito na may maselan na texture ay keto-friendly habang ito ay mabuti rin para sa tiyan. Upang ihanda ito, kailangan mo:

• Kuliplor - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Cream na may taba na nilalaman ng 20% - 30 gr.
• Mantikilya - 20 gr.
• Sabaw ng manok - 150 gr.

Pinong tumaga ang sibuyas at iprito sa mantika. Pakuluan ang cauliflower at giling gamit ang isang blender. Magdagdag ng repolyo, cream, pritong sibuyas at lagyan ng rehas na keso sa sabaw. Magluto, pagpapakilos, 10 minuto.

Mga pagsusuri ng mga doktor tungkol sa keto diet

Ayon sa mga eksperto, ang keto diet ay napakahirap at may ilang seryosong contraindications. Ang kakanyahan ng mga paghihigpit ay ang mawalan ng timbang o mag-alis ng ilang organ. At ang keto, sabi ng mga doktor, ay nag-overload sa katawan at inilalagay ito sa isang estado ng stress. Ang mga endocrinologist ay tiyak na laban sa gayong mga paghihigpit nang walang malubhang medikal na dahilan.

Ang ilang mga doktor ay naniniwala na ang isang linggo o dalawa sa gayong mga paghihigpit ay makikinabang lamang, ngunit hindi ka makakain ng ganoon sa lahat ng oras. Sa anumang kaso, ang pagsisimula ng isang keto diet ay dapat na nasa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor.

Konklusyon

Ang keto diet ay hindi para sa lahat. Ang isang tao ay dapat na malusog, walang mga problema sa pagsipsip ng mga taba. Ito ay hindi isang magic pill na tutulong sa iyo na mawalan ng timbang at kumain pa rin ng masasarap na mataba na pagkain. Ito ay isang medyo seryosong suntok sa katawan, talagang pinipilit itong pumunta sa survival mode. Oo, ang mga resulta ay kamangha-manghang, ang labis na timbang ay mabilis na nawawala. Sa karaniwan, ang isang babaeng may normal na pangangatawan ay maaaring mawalan ng hanggang 5 kg sa loob ng 10 araw ng keto. Ang tanong ay kung ano ang magiging reaksyon ng isang partikular na organismo dito. Mahirap din ayusin ang nabawasang timbang.

Kung nagpasya ka pa rin sa mga mahigpit na paghihigpit, huwag kalimutan ang tungkol sa pangangasiwa ng medikal, regimen sa pag-inom at ang katotohanan na ang naturang keto diet ay hindi idinisenyo sa mahabang panahon.